回到家,宋瑾小心的观察着唐婉清,见她一直在忙着,似乎完全不会想起他爹了,宋瑾心更忧伤了。
    “娘,有什么我能帮你的吗?”
    “这里不用……”唐婉清正想说不用他,结果对上宋瑾眼巴巴的小眼神,她就随手指了指桌上的一小筐蒜头。
    “小谨,要不你帮娘剥蒜头?剥多少都行,冬日里,这个能多放几天,而且这几天要用到很多蒜头。”
    她看得出来,小家伙似乎很想跟她呆在一起,好像还有点心事。
    宋谨一听就高兴了。
    “娘,我知道了,我马上就剥。”
    “嗯,蒜头有辣味,如果剥了手疼,你就别剥了。”唐婉清也只是想着给他找点事儿,并不是真的要他剥这么多的蒜。
    宋瑾笑得眉眼弯弯。
    “好哒”
    外面,传来了宋元平和宋元安的声音
    他们去帮丘三生家杀猪,因为家里订了丘三生的半边猪肉。
    今天对于宋家来说,这是一个丰收年。
    家里挣了些钱,雷氏那里家用的钱多了不少,每个儿媳妇自己手里还有钱,所以一家人都特别高兴。
    而且,雷氏聪明,只管家用,不管儿媳妇的小钱,这让儿媳妇之间也很和睦团结,做事特别有干劲。
    “二弟妹,猪肉弄回来了。”
    “欸,我就来。”唐婉清放下手里的东西,过去拿了装蒜头的篮子,“崽,我们到外面剥吧,外同光亮一些。”
    “好的。”
    母子二人从厨房出来。
    宋元平指着木板上的猪肉,“二弟妹,这些猪肉怎么弄?”
    唐婉清走过去,看了看,就开始安排,“先把骨头和肉分开吧,排骨和大骨放着,这里的肉切个二十斤出来。等一下大哥和四弟帮着剁成肉沫,我下午来炸一点肉丸,做一些萝卜丸子。
    剩下的肉,切成两斤左右一块,回头抹了盐后,挂起来,要吃就切来煮。”
    “好的。”宋元平立刻应好。
    雷氏从屋里出来,“婉清啊,你说要做萝卜丸子?”
    “是的,娘,我们炸一些萝卜丸子,过年吃这个挺好的。”
    “那我去拨些萝卜回来。”
    雷氏拿了菜篮子,去河边的田里拨萝卜。
    他们家的萝卜是秋收后种下的,就种在河边的田里。
    家里的菜地有限,又腾了地方出来挖池塘养田螺,所以就把河边的一块田整成了菜地。以后,那田就种菜了,靠着河边,浇水也方便。
    “娘,晚一点我去就行。”
    “不用不用!你在家忙着,我去拨。”雷氏挥挥手,已经出去了。
    ……
    下午,唐婉清把大筒骨氽水,放进瓦罐里,加了白萝卜,添水后放在灶里煨着。
    宋元安已经把肉馅剁好了。
    唐婉清切了萝卜丝,加盐控水,再切碎,然后放进大盆里,加入适量的猪肉,面粉,打了几个鸡蛋进去,再放各种调味品。
    萝卜丸子有素的,也荤的,里面要加什么,也全凭个人口味喜好。
    唐婉清喜欢加一些肉进去。
    那些炸出来更香。
    盆里所有的食材一起搅拌均匀,然后用手挤出丸子,放到热油中炸,萝卜丸子炸熟后,再炸到表面金黄,便可以捞出来了。
    厨房外的香味往外散。
    正在院子里一起围着剥蒜头的孩子们,一个个都望着厨房这边流口水。
    大宝咽了咽口水:“好香啊,这应该就是二婶说的萝卜丸子了。”
    小宝放下蒜头,起身,“我进去看看,回来告诉你们,你们先等着。”
    “等一下。”他人还没出去,就被大宝拉住了。
    大宝看着篮子里的蒜头,问:“这都大半天了,你才剥了十个蒜头,你现在要去哪里?你是去帮我们看看,还是想先去吃几个?”
    闻言,大妮和二妮捂嘴笑。
    小宝笑着道:“我真的是进去看看,保证不偷吃。”
    大宝无情的戳穿他:“你是不偷吃,因为你不用偷吃,你只要说好香啊,这是什么?二婶就会给你吃的。”
    就在这里,王氏端了一盆炸好的萝卜丸子出来。
    “在厨房里就听到你们两个小崽子说话了,活不多干,嘴却是很馋啊。赶紧的去洗手,你们一人吃三个。
    这个萝卜丸子刚炸出来,吃多了上火,你们先吃几个,等放凉一点再吃。”
    五个孩子一声欢呼,立刻就去洗手,围在一起吃萝卜丸子。
    王氏看着他们,笑着摇摇头,不一会儿就端着空盘子进厨房,“二弟妹,这几个孩子吃得真开心,一个个馋猫似的。
    二弟妹的厨艺好,闻着就香。
    这白萝卜加肉,谁能想到还有这样的吃法。
    不过,就咱家以前的情况,也是吃不起的。
    别说是肉了,就炸这些萝卜丸子还要费不少油呢。”
    王氏说着说着,又想起了宋家以前的日子,再看着现在灶台上摆着的一大盆萝卜丸子,还有锅内正炸着的肉丸子,她真的感慨万分。
    唐婉清只炸了几斤纯肉丸子,剩下的肉,她做了珍珠丸子,蒸好后,大冬天的也能放几天。
    最后用肉沫炒了炸酱,晚上就吃炸酱面和筒骨萝卜汤。
    ……
    宋元康不时的勾着脑袋往院子里看,他想要看看什么时候开饭?一整天了,家里都飘着食物的香味,他中午吃撑了,可还不傍晚,他闻着香味,感觉自己又饿了。
    好不容易等到大宝在外面喊:“四叔,吃晚饭了。”
    宋元康猛地站了起来。
    “来了来了,马上就来。”
    可算是要吃晚饭了。
    以前在书院里,宋元康对吃的没要求,能填饱肚子就行。这才回家几天,他真的对唐婉清做的饭菜没有半点抵抗力。
    不!是有特别大的吸引力,感觉自己可以一天吃到晚。
    香气扑鼻的炸酱面,面上铺着特制的酱料,还有炸到焦黄的葱,还有肉沫。旁边还有一大碗奶白色的白萝卜骨头汤,汤面上有青葱点缀,好看极了。
    “这个是?”
    “四叔,这是我娘做的炸酱面,你只要这样拌一拌,然后就吃,可香可香了。”宋瑾一边说一边示范,等到宋元康吃了一口面,他就问。
    “四叔,好吃吗?”
    宋元康点头,“好吃!”
    宋瑾笑得像小狐狸一样,“四叔,吃人的嘴短,你这几天天天吃我娘做的饭菜,我看你吃得可香了。那你应该不会再说我娘的坏话了吧?”